Videorecept: Risotto met morilles en grijze garnalen
6 januari 2010
Ook de grijze garnalen hebben de feestdagen intensief gevierd! Graag willen we jullie dan ook onze beste wensen voor 2010 meegeven!
Zo werden we nogmaals uitgenodigd in de keuken van chef Robrecht Wolters. Hij wilde voor onze kerst tonen hoe je zo een heerlijk voorgerecht met grijze garnalen in mekaar steekt. Deze keer ging hij met ons de Italiaanse tour op: Risotto met morilles en grijze garnalen. Een lekker voorgerechtje dat je in een kleine 20 minuten klaarspeelt. Uiteraard hebben wij van deze gelegenheid gebruik gemaakt om het allemaal te filmen. Techneut Luigi heeft alles netjes gemonteerd en op youtube geplaatst.
Onderstaand filmpje toont aan hoe je dit recept moet uitwerken. Veel kijkplezier!
Ingrediënten (voor 2 personen):
- 125 g grijze garnalen
- 1 dl witte wijn Lees meer…
