Meer dan 30 jaar voor de perfecte garnalenkroket
Mmmh, lekker! Ik kan niet wachten om deze kroketten te proeven! De reportage van De Wereld Draait Door vertelt het verhaal van de bekende Holtkamp garnalenkroket. Ondertussen zijn de mensen van Patisserie Holtkamp al meer dan 30 jaar bezig met de smaak van hun garnalenkroketten te verbeteren en te optimaliseren. Na dertig jaar zou je denken dat ze klaar is, maar niets is minder waar. Het kan altijd beter! De beroemde Holtkamp-croquet wordt sinds jaren op een ambachtelijke wijze vervaardigd in de krokettenkeuken van Cees Holtkamp. Overal in Nederland zijn deze te verkrijgen.
Het belangrijkste ingrediënt: de Hollandse grijze garnaal! De Hollandse garnalen worden verkozen boven de Franse en de Thaïse omdat deze groter en beter van smaak zijn. Maar dat wisten wij al hé? 
Krijgen jullie ook het water in de mond? Kijk dan zeker naar onderstaand filmpje!
Binnenkort zal ik jullie leren hoe je lekkere garnalenkroketten maakt. Wie weet zijn de mijne nog lekkerder als die van de familie Holtkamp!
